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Por si no ha quedado claro: me refiero a la diferencia de temperatura (aparente) entre el gesto de "soplido" y el de "hacer vaho". |
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Uno podría pensar que el aire que expulsamos está más o menos a nuestra temperatura corporal (unos 36 ºC, si no estamos enfermos). Y eso sería cierto, si simplemente expulsáramos el aliento con la boca abierta. Cuando soplamos, mantenemos la boca casi cerrada, de forma que el aire se ve obligado a salir por una abertura muy estrecha. El efecto Venturi, nos dice que cuando un gas pasa por un conducto de menor sección, su velocidad aumenta y su presión disminuye. Así que cuando soplamos, el aire sale a mayor velocidad y menor presión que lo haría si simplemente echamos el aliento. Puesto que su presión se ha reducido, al verse fuera de la boca, el aire se expande. El efecto Joule-Thomson nos dice que si un gas se expande libremente, su temperatura disminuye. Por tanto, el aire de nuestro soplido tiene una temperatura inferior a la que cabría esperar. 1
Wait, si mientras pasa por el tubo estrecho que forman nuestros labios tiene menor presión (como se ve en este gráfico), entonces cuando sale de la boca no se expande, sino que se contrae. Esa explicación no encaja. El hecho de que se expanda se debe a que para que salga tienes que hacer una presión con los pulmones superior a 1 atm. Pero esto no explica la diferencia entre soplido y aliento (para la misma fuerza hecha con la caja torácica). Si supusiéramos que la presión del conducto es la misma que justo fuera de la boca, la cosa empeoraría, porque Venturi diría que el soplido se expande menos y es por tanto más caliente. Mi no entender. Hmm... Y otra cosa más... ¿por qué cuando dejamos salir el aire con la boca abierta cerca de un espejo éste se empaña, y en cambio si soplamos sobre él no? (lo mismo al respirar en un aire gélido, o soplar en él). Intuyo que al soplar, el aire sale con menos vapor (aunque no entiendo por qué), y precisamente puede ser este vapor el que le hace tener una temperatura mayor cuando "echamos el aliento", ya que ese vapor sí que está a temperatura corporal (y no el aire, que quizás no ha tenido tiempo de calentarse en lo que dura una respiración). no entiendo porque dices que al salir de nuestra boca el aire se contrae... Respecto a lo de el vapor, aparte de que el aire caliente tiene mayor capacidad de transporte de agua, también os habréis fijado en que el cristal dura muy poco empañado, y si os dais cuenta al "hacer vaho" se expulsa una mayor cantidad de aire a la vez, supongo que sera la suma de capacidad de transporte de agua + cantidad de aire proyectado (aparte de al enfriar el vaho este deja de verse... y si el aire de por si ya es frio pues se esta contrarrestando) No digo que se contraiga; yo creo que se expande. Pero cuanta menos presión tiene, menos se expande, porque tiene que luchar contra la 1 atm del exterior. (Se contrae si sale con menos de 1 atm). Y la explicación de ese blog era que el soplido se expandía más porque salía con menos presión... Creo que el problema es que estas olvidando de que sale a menor presión porque va a mayor velocidad, la presión de fuera sera algo menor (por eso sale el aire) pero lo que realmente modifica la presión es la velocidad a la que se esta moviendo el aire (mas rápido a través y fuera de la boca que dentro), el estrechamiento es una forma de acelerar el aire ... de modo que el soplido sale con menos presión que el vaho, y por tanto el vaho, que está a mayor presión, se expande más. Eso es lo que no encaja: si se expande más, se enfría más. A ver... la temperatura que percibes del vaho o soplido es la que tiene justo cuando sale de tu boca, si pasa poco mas de un segundo tanto la temperatura como la presión del soplido y del vaho se igualan a la temperatura ambiente, pero justo al momento de salir de la boca el aire del soplido lleva una velocidad que le hace tener menor presión cortante y en esos momentos esta mas frío, pero en unos momentos este tiende a armonizarse con la presión y temperatura del entorno, al aire del vaho le pasa lo contrario, sale con una temperatura y presión mayor, pero en unos momentos tiene a estabilizarse también osea que evidentemente si el vaho sale mas caliente y a mayor presión... este tiende a enfriarse y a perder presión hasta igualarse con el medio y si el soplido sale a menor presión y temperatura... estas aumentan, pero lo que tu percibes al ponerte la mano es anterior a que estas se estabilicen, no se si me explico ^^
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Como ya te comente no estoy muy seguro de que esto sea cierto.. De ser asi me parece que DiGiL ya ha dado una buena respuesta. Yo pienso que te estas guiando por la sensacion que te produce cada uno de los efectos (en un caso te calientas y en el otro te refrescas). Es como con la sopa, si le soplas con la boca cerrada se enfria, si lo haces con la boca abierto no sirve de nada. Esto tiene que ver con lo que dice DiGiL, si la velocidad del fluido aumenta la presion disminuye lo que favorece la evaporacion del agua (Ya que como has visto no hace falta hervirla para que parte de ella se evapore), al evaporarse el agua el fluido absorbe calor de los alrededores, lo que enfria el medio. Esta seria mi explicacion alterna, habria que medirlo.. Saludos |
Lo has medido experimentalmente?