El Sol no tiene ninguna superficie como me temo que supones que sí tiene.
Cuando hablamos de la "superficie solar" nos referimos a la fotosfera del Sol y cuando hablamos de la "atmósfera solar" nos referimos a la cronosfera y a la corona solar. Pero hablar de la superficie y atmósfera del Sol solo es una analogía que no debe ser tomada al pie de la letra pues esas 3 capas están formadas por gases.
VISUALMENTE a través de fotografías, proyecciones de luz o uso de filtros percibimos la separación entre la fotosfera y la cronosfera como algo nítido como consecuencia del comportamiento de los fotones al atravesar el plasma de la fotosfera, pero solo es un efecto óptico que no tiene nada que ver con cambios de sólido a gas tal y como ocurre con los planetas rocosos como Marte o la Tierra.
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EDITADO PARA EXPLICAR EL PORQUÉ DE ESE EFECTO ÓPTICO:
Los fotones procedentes de las reacciones termonucleares son generados en el núcleo de la estrella y tardan más de un mes en llegar hasta la superficie por estar continuamente expuestos a reflexión y refracción dentro de los gases. Van progresando lentamente hacia la superficie conforme asciende el gas que los contiene.
A una profundidad intermedia tenemos que las reflexiones y refracciones son tan contínuas que, a efectos ópticos, esta capa es considerada opaca (no vemos a través de ella).
Conforme el gas que los contiene va ascendiendo hacia el exterior también se va modificando la presión a la que está expuesto, y llega un momento en el cual sus propiedades ópticas de reflexión y refracción cambian lo suficiente como para permitir que los fotones puedan dirigirse hacia el exterior sin importantes nuevas reflexiones y refracciones que impidan que se escapen del Sol.
A esa zona donde el gas cambia sus propiedades ópticas (que no es una zona bien delimitada sino que tiene varios cientos de kilómetros de altitud) lo llamamos "fotosfera" pues ópticamente la percibimos como si ella fuera la productora de fotones.
Las capas más exteriores a la fotosfera carecen de la presión suficiente como para producir ese efecto óptico de continuas reflexiones y refracciones y por ello las vemos con propiedades similares a una atmósfera planetaria (transparentes pues vemos la fotosfera que está por debajo) pero se diferencia de las atmósferas planetarias por estar lo suficientemente caliente como para producir fotones en cantidades considerables.
Resumiendo:
La cronosfera y la corona solar producen fotones como lo hace cualquier gas que esté lo suficientemente caliente, pero no las vemos a simple vista (solo las vemos con complejos aparatos técnicos y también a simple vista durante los eclipses) porque:
1º Se comporta como un medio transparente con respecto a los fotones producidos en el interior de la estrella.
2º Su producción de luz queda eclipsada por la cantidad de luz procedente de la combustión atómica en el núcleo del Sol.
La fotosfera produce muy poquitos fotones, pero la vemos a simple vista porque:
1º Debajo de ella hay una capa técnicamente opaca.
2º Deja escapar una inmensa cantidad de fotones que estaban atrapados en su interior.
No ver la cronosfera pero sí poder ver la fotosfera produce el mismo efecto óptico como cuando miramos un planeta rocoso con atmósfera: A la capa que sí vemos la llamamos "superficie" y a la capa que no vemos la llamamos "atmósfera"
Saludos.